-
胡家济
-
-
- 所属机构:山东省科学院
- 所在地区:山东省 济南市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 栾兴社
- 作品数:71被引量:137H指数:7
- 供职机构:山东建筑大学市政与环境工程学院
- 研究主题:发酵 复合调味汁 清酒 微生物絮凝剂 米曲
- 王桂宏
- 作品数:12被引量:15H指数:3
- 供职机构:山东省科学院
- 研究主题:发酵 复合调味汁 清酒 米曲 清酒酵母
- 楚杰
- 作品数:133被引量:462H指数:13
- 供职机构:山东省科学院
- 研究主题:斑马鱼 布拉酵母菌 益生菌 化合物 微生物
- 沈丽
- 作品数:15被引量:24H指数:3
- 供职机构:山东省科学院
- 研究主题:栽培 复合调味汁 菌种 平菇 酶制剂
- 王德源
- 作品数:25被引量:67H指数:5
- 供职机构:山东省科学院
- 研究主题:栽培 复合调味汁 木屑栽培 木屑 平菇