-
张治良
-
-
- 所属机构:哈尔滨大学食品系
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 蒋丽萍
- 作品数:8被引量:46H指数:4
- 供职机构:哈尔滨大学
- 研究主题:肉制品 初乳 流变学特性 流变学 温度
- 于荔薇
- 作品数:8被引量:10H指数:1
- 供职机构:哈尔滨大学
- 研究主题:肉制品 冰淇淋 化学物质 生产技术 色原
- 毕永贤
- 作品数:8被引量:17H指数:3
- 供职机构:哈尔滨大学食品系
- 研究主题:保健功能 营养价值 鸡肉 食疗 保健品
- 石一兵
- 作品数:18被引量:11H指数:2
- 供职机构:北京商学院
- 研究主题:食品 功率 共同化 物流管理 压力容器
- 姜岩
- 作品数:2被引量:3H指数:1
- 供职机构:哈尔滨大学食品系
- 研究主题:《本草纲目》 保健功能 动物血液 污染微生物 猪血