-
安攀宇
-
-
- 所属机构:四川旅游学院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:云南省科技厅科研基金
相关作者
- 肖岚
- 作品数：108被引量：361H指数：10
- 供职机构：四川旅游学院
- 研究主题：牦牛 抗氧化肽 抗氧化 低聚肽 电子鼻
- 李燮昕
- 作品数：47被引量：175H指数：9
- 供职机构：四川旅游学院
- 研究主题：正交试验 紫薯 抗氧化 抗氧化肽 酶解
- 辛松林
- 作品数：109被引量：409H指数：12
- 供职机构：四川旅游学院
- 研究主题：秋葵 电子鼻 调味 保鲜 NISIN
- 张淼
- 作品数：44被引量：253H指数：11
- 供职机构：四川旅游学院
- 研究主题：电子舌 掺假 正交试验 紫薯 抗氧化
- 王熙
- 作品数：26被引量：44H指数：4
- 供职机构：四川旅游学院
- 研究主题：大学生 售卖 还原力 抗氧化肽 抗氧化
