吕伟
作品数： 6被引量：83H指数：3
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家农业科技成果转化资金

相关作者

曾哲灵
作品数：159被引量：609H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：石墨烯 樟树籽油 蜂蜜 解淀粉芽孢杆菌 碳链
郝纯青
作品数：5被引量：49H指数：4
供职机构：南昌大学
研究主题：玫瑰茄红色素 响应面法优化 响应面法 大蒜多糖 大蒜
代志凯
作品数：55被引量：226H指数：7
供职机构：南昌大学
研究主题：生育酚 分子蒸馏 低聚乳果糖 天然维生素E 脱臭馏出物
梁丽军
作品数：7被引量：133H指数：7
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大蒜多糖 抗氧化活性 大蒜 体外抗氧化 提取工艺优化
熊涛
作品数：201被引量：917H指数：19
供职机构：南昌大学
研究主题：发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
作品列表