-
还连栋
-
-
- 所属机构:中国科学院微生物研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:生物学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈秀珠
- 作品数：41被引量：386H指数：12
- 供职机构：中国科学院微生物研究所
- 研究主题：乳链菌肽 乳酸乳球菌 天然食品防腐剂 生物合成 大肠杆菌
- 贾士芳
- 作品数：77被引量：645H指数：15
- 供职机构：太原科技大学
- 研究主题：乳链菌肽 玉米 天然食品防腐剂 发酵条件 单斜晶系
- 陈美玲
- 作品数：21被引量：200H指数：7
- 供职机构：中国科学院微生物研究所
- 研究主题：乳链菌肽 乳酸乳球菌 发酵条件 嗜酸乳杆菌 肉制品发酵剂
- 钟瑾
- 作品数：83被引量：171H指数：8
- 供职机构：中国科学院微生物研究所
- 研究主题：青贮原料 乳酸菌 编码基因 乳链菌肽 乳酸乳球菌
- 钟瑾
- 作品数：21被引量：102H指数：6
- 供职机构：中国科学院微生物研究所
- 研究主题：乳链菌肽 乳酸菌 发酵条件 肉制品发酵剂 NSR
