王德培
作品数: 128被引量:218H指数:8
  • 所属机构:教育部
  • 所在地区:湖南省 湘潭市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

高年发
作品数:142被引量:798H指数:16
供职机构:天津科技大学
研究主题:葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
高强
作品数:67被引量:84H指数:5
供职机构:天津科技大学
研究主题:葡萄球菌 Γ-氨基丁酸 短乳杆菌 发酵液 阿维链霉菌
丁友昉
作品数:35被引量:300H指数:8
供职机构:天津科技大学
研究主题:纤维素酶 里氏木霉 发酵 饲料 微生物发酵
张健
作品数:156被引量:551H指数:12
供职机构:教育部
研究主题:赭曲霉毒素A 黑曲霉 氧化沟 太阳模拟器 葡萄酒
揣玉多
作品数:29被引量:54H指数:4
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:丙酸 丙酸菌 固定化 精饲料 微生物发酵