杜华英
作品数: 60被引量:325H指数:10
  • 所属机构:江西农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

徐明生
作品数:187被引量:1,415H指数:22
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
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熊建华
作品数:87被引量:441H指数:11
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
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涂勇刚
作品数:109被引量:485H指数:14
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研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
朱丽琴
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赵燕
作品数:99被引量:597H指数:15
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
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