-
张维农
-
-
- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 齐玉堂
- 作品数:198被引量:368H指数:11
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:生物柴油 油脂 食用油 磷脂 米糠油
- 胡志雄
- 作品数:82被引量:141H指数:6
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:油脂 米糠油 纯化 食用油 3-氯-1,2-丙二醇
- 贺军波
- 作品数:77被引量:19H指数:3
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:黄曲霉毒素 化学合成方法 食用油加工 甘油二酯 精深加工
- 张燕鹏
- 作品数:72被引量:60H指数:4
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:蛋制品 蛋白质 蛋清液 保质期 顶面
- 张海龙
- 作品数:46被引量:91H指数:7
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:茶皂素 纯化 黄曲霉毒素 精深加工 茶叶籽