-
党义苗
-
-
- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 阮美娟
- 作品数:157被引量:583H指数:11
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
- 单圣晔
- 作品数:3被引量:13H指数:3
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:茶渣 茶黄素 儿茶素 化学氧化 调味酱
- 王二利
- 作品数:5被引量:19H指数:3
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:调味酱 超声波 荷叶黄酮 荷叶 黄酮类化合物