-
乐平
-
-
- 所属机构:湘潭大学
- 所在地区:湖南省 湘潭市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 刘忠义
- 作品数：178被引量：693H指数：12
- 供职机构：湘潭大学
- 研究主题：混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
- 曹翔
- 作品数：9被引量：1H指数：1
- 供职机构：湘潭大学
- 研究主题：常温贮藏 混合菌种 肉肠 发酵蔬菜 有害微生物
- 邓莎莎
- 作品数：11被引量：11H指数：3
- 供职机构：湘潭大学化工学院
- 研究主题：常温贮藏 混合菌种 肉肠 发酵蔬菜 有害微生物
- 陈婷
- 作品数：25被引量：5H指数：1
- 供职机构：湘潭大学
- 研究主题：常温贮藏 混合菌种 肉肠 大米淀粉 发酵蔬菜
- 朱迟芳
- 作品数：4被引量：0H指数：0
- 供职机构：湘潭大学
- 研究主题：混合菌种发酵 混合菌种 菌落数 曲菌 乳酸菌
