郭玉
作品数: 6被引量:45H指数:3
  • 所属机构:河南工业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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吕莹果
作品数:113被引量:590H指数:14
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作品数:289被引量:1,093H指数:15
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
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作品数:40被引量:176H指数:7
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作品数:1被引量:13H指数:1
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作品数:134被引量:154H指数:9
供职机构:中国农业科学院南京农业机械化研究所
研究主题:花生联合收获机 花生 绿肥 农业机械技术 脱壳