-
许多
-
-
- 所属机构:大连理工大学
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 宋世廉
- 作品数:14被引量:71H指数:5
- 供职机构:大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
- 研究主题:大豆 酶法修饰 芝麻蛋白 中膳食纤维 食品
- 王凤翼
- 作品数:38被引量:265H指数:9
- 供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
- 研究主题:大豆蛋白 食品开发 大豆 食品 蛋白质
- 赵国良
- 作品数:34被引量:94H指数:7
- 供职机构:大连理工大学
- 研究主题:离子色谱法测定 多聚磷酸盐 离子色谱法 大豆 离子色谱
- 邹运香
- 作品数:11被引量:41H指数:3
- 供职机构:大连理工大学化工学院(石油化工学院)化学系
- 研究主题:离子色谱法测定 多聚磷酸盐 淋洗液 离子色谱 氯
- 王忠德
- 作品数:5被引量:13H指数:2
- 供职机构:大连轻工业学院化学工程系
- 研究主题:FE 铁 离子色谱 胰蛋白酶 大麦