董周永
作品数: 50被引量:335H指数:11
  • 所属机构:吉林大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:西安市科技计划项目

相关作者

周亚军
作品数:140被引量:524H指数:14
供职机构:吉林大学
研究主题:河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
刘兴华
作品数:162被引量:2,059H指数:28
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
赵国建
作品数:54被引量:639H指数:15
供职机构:山西师范大学
研究主题:多酚 香蕉皮 原花色素 香蕉 核桃青皮
张铁华
作品数:222被引量:363H指数:10
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
任辉
作品数:105被引量:169H指数:7
供职机构:吉林大学
研究主题:前哨淋巴结定位 前哨淋巴结 结直肠癌 苯乙酸 直肠癌