李相平
作品数： 1被引量：8H指数：1
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市教委科技发展计划

相关作者

孙学兵
作品数：8被引量：82H指数：5
供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院
研究主题：高压脉冲电场 食品 高压脉冲 高压脉冲电场杀菌 工业化
陆守道
作品数：6被引量：74H指数：4
供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院
研究主题：高压脉冲电场 食品 高压脉冲电场杀菌 工业化 高压脉冲
张涛
作品数：4被引量：15H指数：2
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
路波
作品数：2被引量：15H指数：2
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
于淼
作品数：3被引量：15H指数：2
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
作品列表