朱英莲
作品数: 108被引量:246H指数:9
  • 所属机构:青岛农业大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:高等学校特色专业建设点项目

相关作者

杨庆利
作品数:478被引量:704H指数:16
供职机构:青岛农业大学
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
赵海燕
作品数:70被引量:68H指数:5
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黄曲霉毒素 发酵 花生 发酵豆粕 豆粕
于春娣
作品数:80被引量:71H指数:5
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 发酵 核酸适配体 发酵豆粕 花生
王世清
作品数:203被引量:787H指数:15
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
郭丽萍
作品数:75被引量:410H指数:11
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:香蕉皮 硫苷 食品营养学 教学改革 抗氧化性能