-
郑艳
-
-
- 所属机构:沈阳农业大学食品学院
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省科技厅科技攻关项目
相关作者
- 岳喜庆
- 作品数：356被引量：1,592H指数：19
- 供职机构：沈阳农业大学食品学院
- 研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
- 刘长江
- 作品数：354被引量：2,655H指数：24
- 供职机构：沈阳农业大学食品学院
- 研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
- 管艺飞
- 作品数：19被引量：12H指数：2
- 供职机构：沈阳农业大学
- 研究主题：克隆 1,3-丙二醇氧化还原酶 1,3-丙二醇 农业高校 共表达
- 赵春燕
- 作品数：98被引量：716H指数：14
- 供职机构：沈阳农业大学食品学院
- 研究主题：乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
- 武俊瑞
- 作品数：283被引量：911H指数：18
- 供职机构：沈阳农业大学食品学院
- 研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
