-
袁洋
-
-
- 所属机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 所在地区:江苏省 扬州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省科技厅基金
相关作者
- 蒋云升
- 作品数:147被引量:438H指数:12
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
- 朱晶晶
- 作品数:7被引量:1H指数:1
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:新配方 菌落总数 菌群 色拉 肠道菌群
- 薛菲
- 作品数:55被引量:249H指数:8
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:生产工艺 菌群 菌落总数 芦苇 啤酒
- 任涛
- 作品数:7被引量:4H指数:1
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:河鲀毒素 新配方 菌群 菌落总数 色拉
- 董杰
- 作品数:46被引量:155H指数:7
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:保质期 卫生评价 菌落总数 辐照保质 生食菜肴