胡丽红
作品数: 11被引量:63H指数:5
  • 所属机构:新疆农业大学
  • 所在地区:新疆 乌鲁木齐市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:新疆维吾尔自治区重大科技专项

相关作者

傅力
作品数:166被引量:915H指数:15
供职机构:韩山师范学院
研究主题:皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
周晓明
作品数:92被引量:354H指数:12
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:葡萄 葡萄干 葡萄品种 制干 砧木
武运
作品数:169被引量:832H指数:13
供职机构:新疆农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 酒精发酵 响应面法优化 葡萄酒
古丽娜孜
作品数:55被引量:321H指数:11
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:醋酸发酵 发酵条件 乳酸菌 酒精发酵 低温淀粉酶
杨海燕
作品数:166被引量:1,224H指数:16
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌