张祁
作品数： 4被引量：16H指数：3
  • 所属机构:上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:上海市教育委员会重点学科基金

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