宋永
作品数: 46被引量:185H指数:8
  • 所属机构:黑龙江大学生命科学学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:博士科研启动基金

相关作者

李冲伟
作品数:69被引量:287H指数:10
供职机构:黑龙江大学生命科学学院
研究主题:紫苏籽 紫苏 电导率 提取物 酒精
孙庆申
作品数:134被引量:586H指数:12
供职机构:黑龙江大学生命科学学院
研究主题:壳聚糖 微球 酸菜 植物乳杆菌 发酵剂
李宏涛
作品数:14被引量:73H指数:5
供职机构:黑龙江大学
研究主题:电导率 酒精 紫苏籽 仪表盘 药效学实验
马长伟
作品数:158被引量:1,478H指数:24
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
平文祥
作品数:380被引量:1,558H指数:21
供职机构:黑龙江大学
研究主题:紫杉醇 副干酪乳杆菌 细菌 发酵液 发酵