付才力
作品数: 51被引量:183H指数:8
  • 所属机构:福州大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

汪少芸
作品数:527被引量:827H指数:13
供职机构:福州大学
研究主题:酶解 分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 螯合
蔡茜茜
作品数:126被引量:130H指数:7
供职机构:福州大学
研究主题:酶解 分离纯化 天然抗氧化剂 小球藻 碱性蛋白酶
郭雅靖
作品数:7被引量:0H指数:0
供职机构:福州大学
研究主题:乙醇 操作工艺 多酚 无磷保水剂 紫背菜
李全宏
作品数:184被引量:1,098H指数:18
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
陈元胜
作品数:7被引量:0H指数:0
供职机构:福州大学
研究主题:菜汁 靶向 高亲和力 复合饮料 核酸适配体