黄茜
作品数: 144被引量:347H指数:10
  • 所属机构:华中农业大学食品科学技术学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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作品数:785被引量:3,248H指数:25
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作品数:177被引量:407H指数:11
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作品数:159被引量:436H指数:12
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