-
鲍庆丹
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:河南工业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 马森
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:201被引量:349H指数:10
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:膳食纤维 麦麸 小麦 面团 麸皮
- 李力
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:108被引量:74H指数:6
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:膳食纤维 小麦 麦麸 面团 发酵
- 王晓曦
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:332被引量:942H指数:15
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:小麦 小麦粉 膳食纤维 可食包装 馒头
- 郑学玲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:363被引量:1,387H指数:17
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:小麦粉 小麦 面粉 糊化特性 小麦淀粉
- 李利民
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:176被引量:576H指数:14
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:膳食纤维 小麦 谷朊粉 小麦淀粉 青稞