2024年12月13日
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魏彦杰
作品数: 4
被引量:61
H指数:3
所属机构:
西南大学食品科学学院
所在地区:
重庆市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
杨斌
作品数:19
被引量:96
H指数:5
供职机构:西南大学
研究主题:输入层 牦牛肉 牦牛 青藏高原 肉品质
卢秀彬
作品数:7
被引量:72
H指数:5
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:牦牛肉 牦牛 青藏高原 肉品质 挥发油成分
陈峰
作品数:18
被引量:92
H指数:6
供职机构:西南大学
研究主题:水蜜桃 复合保鲜剂 牦牛肉 牦牛 青藏高原
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