王娜
作品数: 98被引量:410H指数:11
  • 所属机构:天津科技大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市科技计划

相关作者

郭梅
作品数:56被引量:277H指数:11
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 果胶 分解物 山楂 甲醇毕赤酵母
李拖平
作品数:89被引量:273H指数:9
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:果胶 山楂 液体培养基 分解物 枯草芽孢杆菌
刘金福
作品数:193被引量:846H指数:16
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
梁鹏
作品数:63被引量:241H指数:8
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 多糖 实践教学 基因工程菌 教学改革
张陈云
作品数:35被引量:229H指数:9
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题:发酵 冬枣 果胶 山楂果胶 山楂