杨鲁
作品数: 11被引量:0H指数:0
  • 所属机构:中国海洋大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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薛长湖
作品数:1,335被引量:5,326H指数:35
供职机构:中国海洋大学
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徐杰
作品数:324被引量:790H指数:15
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王玉明
作品数:417被引量:897H指数:15
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作品数:198被引量:231H指数:8
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李敬
作品数:48被引量:66H指数:4
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:虾青素 壳聚糖 水溶性 纳米粒 DNA