-
张艳
-
-
- 所属机构:吉林工商学院
- 所在地区:吉林省 长春市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:吉林省科技厅科技发展计划项目
相关作者
- 张传智
- 作品数：65被引量：159H指数：7
- 供职机构：吉林工商学院
- 研究主题：紫苏 混菌发酵 双螺杆挤出 面包 发酵
- 田海娟
- 作品数：98被引量：305H指数：8
- 供职机构：吉林工商学院
- 研究主题：紫苏 混菌发酵 发酵 面包 开菲尔
- 朱珠
- 作品数：123被引量：319H指数：10
- 供职机构：吉林工商学院
- 研究主题：紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
- 徐淼
- 作品数：19被引量：42H指数：4
- 供职机构：吉林工商学院
- 研究主题：紫苏 紫苏籽 黄酮 黑豆 超声波提取
- 王俊国
- 作品数：91被引量：166H指数：8
- 供职机构：吉林工商学院
- 研究主题：大豆油 脱胶 月见草油 精炼 玉米油
