张杰
作品数： 4被引量：39H指数：3
  • 所属机构:郑州工程学院粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

相关作者

刘亚伟
作品数：183被引量：681H指数：13
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 小麦淀粉 木薯淀粉 交联
作品列表