宁杰
作品数: 8被引量:36H指数:3
  • 所属机构:天津开发区职业技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

朴美子
作品数:120被引量:376H指数:12
供职机构:青岛农业大学
研究主题:抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
张璐
作品数:5被引量:28H指数:3
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:地鳖虫 酶解液 自由基 体外抗氧化作用 OD值
于梅
作品数:7被引量:30H指数:3
供职机构:青岛农业大学海都学院食品系
研究主题:地鳖虫 甜叶菊 酶解 酶解液 自由基
于翠芳
作品数:24被引量:87H指数:6
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面法 紫甘薯 超声波提取 纤维素酶 发酵工艺
王凤舞
作品数:135被引量:492H指数:12
供职机构:青岛农业大学
研究主题:内生真菌 牡蛎 海带 乙酰胆碱酯酶 次生代谢产物