娄永江
作品数: 249被引量:1140H指数:15
  • 所属机构:宁波大学
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家海洋公益性行业科研专项

相关作者

周湘池
作品数:101被引量:233H指数:8
供职机构:宁波大学
研究主题:荷叶碱 荷叶 荷叶黄酮 通便 氨基葡萄糖
杨华
作品数:197被引量:715H指数:15
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
陈小芳
作品数:22被引量:29H指数:3
供职机构:宁波大学
研究主题:即食 休闲食品 调味液 软壳 热风干燥
朱艳超
作品数:20被引量:11H指数:2
供职机构:宁波大学
研究主题:即食 鱿鱼皮 鱿鱼 皮胶 食用
刘建
作品数:24被引量:21H指数:3
供职机构:宁波大学
研究主题:即食 鱿鱼皮 鱿鱼 皮胶 食用