唐云
作品数： 1被引量：7H指数：1
  • 所属机构:无锡轻工大学
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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郭贯新
作品数：26被引量：219H指数：10
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苦荞麦 蛋白质 小麦胚 米胚芽 碱性蛋白酶
马晓军
作品数：6被引量：25H指数：4
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：无花果 货架期 小麦胚 稳定化 生产工艺
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