-
吴竹青
-
-
- 所属机构:吉首大学
- 所在地区:湖南省 湘西
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省教育厅科研基金
相关作者
- 麻成金
- 作品数:251被引量:1,414H指数:19
- 供职机构:吉首大学
- 研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
- 黄群
- 作品数:313被引量:2,013H指数:22
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
- 余佶
- 作品数:116被引量:658H指数:15
- 供职机构:吉首大学
- 研究主题:椪柑 酒精发酵 香气成分 醋酸发酵 香醋
- 刘建本
- 作品数:58被引量:359H指数:10
- 供职机构:吉首大学
- 研究主题:纳米粉末 电化学性能 纳米氧化锌 无机化学 MN
- 石爱华
- 作品数:62被引量:330H指数:11
- 供职机构:吉首大学化学化工学院
- 研究主题:抗氧化 氧化镁 氧化锌 花椒油 热分解