黎锡流
作品数: 44被引量:323H指数:10
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

李琳
作品数:1,303被引量:7,316H指数:37
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
林庆生
作品数:87被引量:366H指数:11
供职机构:华南理工大学
研究主题:糖浆 白砂糖 绵白糖 糖浆气浮 制糖
赖凤英
作品数:76被引量:560H指数:14
供职机构:华南理工大学
研究主题:糖浆 白砂糖 绵白糖 制糖 糖浆气浮
李冰
作品数:537被引量:1,758H指数:21
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
许喜林
作品数:205被引量:939H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:HACCP 微生物 发酵 黄原胶 霉豆渣