雷晓凌
作品数: 140被引量:803H指数:15
  • 所属机构:广东海洋大学食品科技学院
  • 所在地区:广东省 湛江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目

相关作者

刘唤明
作品数:208被引量:347H指数:11
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
吴红棉
作品数:110被引量:704H指数:18
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 壳聚糖 抗肿瘤活性
聂芳红
作品数:94被引量:270H指数:9
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:斑马鱼 多氯联苯 桔青霉 保藏 降解菌
洪鹏志
作品数:468被引量:1,577H指数:21
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
刘颖
作品数:183被引量:322H指数:9
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素