-
贾峰
-
-
- 所属机构:河南工业大学生物工程学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王金水
- 作品数：371被引量：1,952H指数：24
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院
- 研究主题：小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
- 李海峰
- 作品数：102被引量：170H指数：8
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：沉积物 面团 馒头 菌种保藏 聚磷菌
- 张帅兵
- 作品数：72被引量：101H指数：6
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院
- 研究主题：阿魏酸酯酶 粮堆 黑曲霉 霉菌 霉变
- 殷海成
- 作品数：103被引量：346H指数：10
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院
- 研究主题：黄河鲤 饲料 豆粕 黑尾近红鲌 枯草芽孢杆菌
- 胡元森
- 作品数：135被引量：746H指数：12
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：黄曲霉 教学改革 Α-淀粉酶 禾谷镰刀菌 发酵
