-
田玉峰
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省科技计划项目
相关作者
- 谢碧霞
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:219被引量:2,200H指数:28
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:经济林 人心果 枣树 橡实淀粉 竹笋
- 李安平
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:151被引量:766H指数:16
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:锥栗 竹笋 膳食纤维 竹笋膳食纤维 橡实淀粉
- 崔富贵
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:8被引量:55H指数:5
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:橡实淀粉 米糠膳食纤维 稳定性 米粉面包 剪切应力
- 丁彦鹏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:11被引量:67H指数:6
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:红枣果酒 苦味 橡实淀粉 红枣酒 稳定性
- 丁颜鹏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:2被引量:14H指数:1
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:橡实淀粉 酒精 燃料酒精 生料发酵 乙醇