汤坚
作品数: 178被引量:2390H指数:26
  • 所属机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山西省青年科技研究基金

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顾小红
作品数:73被引量:611H指数:14
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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