-
曾荣
-
-
- 所属机构:佛山科学技术学院
- 所在地区:广东省 佛山市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 陈金印
- 作品数：295被引量：1,893H指数：23
- 供职机构：江西农业大学
- 研究主题：柑橘 脐橙 猕猴桃 贮藏效果 果实
- 马艳玲
- 作品数：35被引量：40H指数：4
- 供职机构：佛山科学技术学院食品科学与工程学院
- 研究主题：海洋放线菌 丁香酚 PCR 酰胺酶 果冻
- 黄桂东
- 作品数：132被引量：54H指数：5
- 供职机构：佛山科学技术学院
- 研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 发酵
- 李海贤
- 作品数：11被引量：34H指数：3
- 供职机构：佛山科学技术学院食品科学与工程学院
- 研究主题：海洋放线菌 PCR 琥珀酸脱氢酶 丁香酚 苹果酸脱氢酶
- 白永亮
- 作品数：51被引量：142H指数：7
- 供职机构：佛山科学技术学院
- 研究主题：抗性淀粉 香蕉 苦荞 香蕉抗性淀粉 复合酶解
