斯波
作品数: 126被引量:98H指数:5
  • 所属机构:成都乐客食品技术开发有限公司
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:8被引量:1H指数:1
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作品数:2被引量:1H指数:1
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研究主题:二氧化氯 细菌芽孢 卫生要求 微生物控制 乳制品加工
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作品数:19被引量:52H指数:5
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作品数:113被引量:219H指数:8
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗