-
斯波
-
-
- 所属机构:成都乐客食品技术开发有限公司
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 杨玲
- 作品数:8被引量:1H指数:1
- 供职机构:成都乐客食品技术开发有限公司
- 研究主题:超临界CO2萃取 香味物质 青花椒 鸡精 食品研发
- 齐占卿
- 作品数:2被引量:1H指数:1
- 供职机构:北京博邦食品配料有限公司
- 研究主题:二氧化氯 细菌芽孢 卫生要求 微生物控制 乳制品加工
- 王广站
- 作品数:3被引量:1H指数:1
- 供职机构:北京博邦食品配料有限公司
- 研究主题:二氧化氯 细菌芽孢 卫生要求 微生物控制 乳制品加工
- 谢文渊
- 作品数:19被引量:52H指数:5
- 供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
- 研究主题:发酵 低值 非油炸 杂粮 工艺技术
- 焦宇知
- 作品数:113被引量:219H指数:8
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗