-
张桂芝
-
-
- 所属机构:中山火炬职业技术学院
- 所在地区:广东省 中山市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 吴小禾
- 作品数：67被引量：55H指数：5
- 供职机构：中山火炬职业技术学院
- 研究主题：鱼鳔 火龙果 生产工艺 鱼皮 复合发酵
- 唐林新
- 作品数：69被引量：54H指数：5
- 供职机构：中山火炬职业技术学院
- 研究主题：共享 立体车库 自行车 存取 车库
- 陈静静
- 作品数：50被引量：53H指数：5
- 供职机构：中山火炬职业技术学院
- 研究主题：油墨清洗剂 纯棉 表面层 高吸水树脂 黄金
- 陈钢
- 作品数：113被引量：709H指数：15
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题：发酵 粗糙脉孢菌 番茄红素 黑木耳 动态超高压微射流
- 籍保平
- 作品数：208被引量：1,919H指数：24
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
