黄威
作品数: 51被引量:182H指数:8
  • 所属机构:吉林省农业科学院
  • 所在地区:吉林省 四平市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家级星火计划

相关作者

王景会
作品数:120被引量:347H指数:10
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 红酵母 凝乳酶 纳豆 志贺氏菌
马毓霞
作品数:28被引量:193H指数:8
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆 玉米花粉 超微粉碎 营养 生产技术
曹龙奎
作品数:325被引量:1,264H指数:14
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
孙洪斌
作品数:35被引量:88H指数:6
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆 玉米花粉 超微粉碎 冰淇淋 胶体磨
李铁柱
作品数:58被引量:208H指数:8
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:凝乳酶 籽油 牛乳 发酵 原花青素