杨宪时
作品数: 225被引量:1422H指数:25
  • 所属机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

相关作者

郭全友
作品数:231被引量:1,173H指数:21
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 冷藏 南极磷虾
李学英
作品数:120被引量:891H指数:19
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 大黄鱼 货架期 鱿鱼 冷藏
许钟
作品数:117被引量:756H指数:21
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 冷藏 扇贝 货架期 假单胞菌
迟海
作品数:91被引量:583H指数:14
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 鱿鱼 货架期 水分含量 细菌素
许钟
作品数:19被引量:93H指数:5
供职机构:山东省海洋水产研究所
研究主题:鳀鱼 鱼松 保鲜 鲜度 食品