张海悦
作品数: 135被引量:590H指数:11
  • 所属机构:长春工业大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

姜燕
作品数:41被引量:174H指数:9
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:壳聚糖 可食膜 微观结构 超声波 电子鼻
鲍慧娟
作品数:15被引量:43H指数:5
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:壳聚糖 PE 壳聚糖涂膜 花生红衣 抑菌性
张凤清
作品数:66被引量:262H指数:9
供职机构:长春工业大学
研究主题:抗氧化 人参 抗氧化活性 抗氧化剂 大豆异黄酮
张凤清
作品数:12被引量:63H指数:4
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:蛋糕 食品工业 保健食品 小米 荞麦
李东风
作品数:108被引量:246H指数:10
供职机构:长春工业大学
研究主题:酚醛泡沫 吡唑啉 荧光化合物 荧光 苯并噻唑