-
姚永志
-
-
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈复生
- 作品数：673被引量：2,386H指数：20
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
- 左锦静
- 作品数：38被引量：213H指数：8
- 供职机构：河南工业贸易职业学院
- 研究主题：陈皮 可降解材料 大豆分离蛋白 馒头 黄酮
- 刘伯业
- 作品数：84被引量：167H指数：7
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：微生物分解 改性 大豆分离蛋白 淀粉 可生物降解材料
- 布冠好
- 作品数：168被引量：498H指数：12
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
- 何乐
- 作品数：41被引量：90H指数：6
- 供职机构：周口师范学院
- 研究主题：微生物分解 淀粉 可生物降解材料 改性 可降解材料
