-
周泉城
-
-
- 所属机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
- 所在地区:山东省 淄博市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省教育厅高校科研发展计划项目
相关作者
- 盛桂华
- 作品数：99被引量：147H指数：8
- 供职机构：山东理工大学
- 研究主题：文冠果壳 功能食品 皂甙 桔梗 浸提
- 张洪梅
- 作品数：22被引量：36H指数：4
- 供职机构：山东理工大学
- 研究主题：文冠果壳 功能食品 黄酮 皂甙 浸提
- 朱海亮
- 作品数：76被引量：0H指数：0
- 供职机构：山东理工大学
- 研究主题：脲酶 抗癌活性 羟基苯基 染料木素 水合肼
- 王琪
- 作品数：30被引量：5H指数：1
- 供职机构：山东理工大学
- 研究主题：豌豆蛋白 米诺地尔 治疗脱发 促进剂 二甲氧基苯基
- 张光耀
- 作品数：12被引量：0H指数：0
- 供职机构：山东理工大学
- 研究主题：功能性食品 抗菌 黏膜损伤 制法 抗炎活性
