-
陈晓婷
-
-
- 所属机构:福建省水产研究所
- 所在地区:福建省 厦门市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘智禹
- 作品数:240被引量:923H指数:14
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
- 吴靖娜
- 作品数:135被引量:637H指数:13
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
- 潘南
- 作品数:48被引量:184H指数:8
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
- 刘淑集
- 作品数:121被引量:529H指数:13
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:抗氧化 牡蛎 鱿鱼 营养成分 多肽
- 苏永昌
- 作品数:108被引量:485H指数:12
- 供职机构:福建省水产研究所
- 研究主题:抗氧化 响应面法 牡蛎 多肽 营养成分