李余动
作品数: 18被引量:69H指数:5
  • 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:生物学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

周纪东
作品数:15被引量:37H指数:3
供职机构:育英职业技术学院
研究主题:黄花菜 多糖 原料肉 活性研究 抗氧化活性
梁新乐
作品数:92被引量:451H指数:13
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 阿维拉霉素 链霉菌 巴氏醋杆菌
严婷婷
作品数:9被引量:45H指数:4
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:基因突变 混合式教学 绿色荧光蛋白 持水性 TVB-N
吴丹丽
作品数:4被引量:43H指数:3
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:抑菌性 抗菌肽 酶解法 响应面 双酶
夏凯
作品数:10被引量:17H指数:2
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:醋酸菌 信号分子 遗传进化 进化分析 巴氏醋杆菌