黄名英
作品数： 1被引量：0H指数：0
  • 所属机构:西南农业大学荣昌校区
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

吴应利
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：西南农业大学荣昌校区
研究主题：香肠 腌制时间 腌制剂 猪肉 牛肉干
吴峰
作品数：10被引量：84H指数：4
供职机构：西南农业大学荣昌校区动物科学系
研究主题：钙代谢 生理功能 改性大豆磷脂 复合乳化剂 单硬脂酸甘油酯
作品列表