莫文贵
作品数: 33被引量:132H指数:6
  • 所属机构:中国人民解放军海军医学研究所
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:海军医学研究所科研基金

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侯建设
作品数:40被引量:268H指数:10
供职机构:中国人民解放军海军医学研究所
研究主题:温度 含气调理 冷害 活性氧代谢 保鲜期
李中华
作品数:40被引量:192H指数:9
供职机构:中国人民解放军海军医学研究所
研究主题:冷害 含气调理 贮藏 青椒 贮藏期
薛风照
作品数:31被引量:113H指数:7
供职机构:中国人民解放军海军医学研究所
研究主题:含气调理 软罐头 保鲜期 防腐剂 即食产品
王学辉
作品数:32被引量:71H指数:6
供职机构:中国人民解放军海军医学研究所
研究主题:含气调理 软罐头 保鲜期 防腐剂 即食产品
费斐
作品数:15被引量:32H指数:4
供职机构:中国人民解放军海军医学研究所
研究主题:含气调理 保鲜期 防腐剂 即食产品 卤制