-
杨晓惠
-
-
- 所属机构:暨南大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 刘以娟
- 作品数：6被引量：45H指数：5
- 供职机构：暨南大学理工学院
- 研究主题：葡萄籽提取物 冷却猪肉 脂质氧化 压热处理 抗性淀粉
- 唐书泽
- 作品数：142被引量：813H指数：14
- 供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
- 研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
- 王芳兵
- 作品数：7被引量：40H指数：5
- 供职机构：暨南大学理工学院
- 研究主题：葡萄籽提取物 牛排 DPPH自由基 还原力 羟自由基
- 潘元风
- 作品数：9被引量：49H指数：5
- 供职机构：暨南大学
- 研究主题：蚕豆 蚕豆淀粉 抗性淀粉 抗性 淀粉
